近日有好友問及有關道家拜拜時，供品所代表的含意，就個人所學所知，簡單敘述如下的淺學，希望對有興趣的朋友大眾有所助益；至於禮儀的儀式細節，則不在本篇研討的範圍。
道家對敬神的供養：
道家的基本教義：清淨、無為、自然、順化。
單為陽，雙為陰，故拜神以3支香表天地人或精氣神，拜祖先則以2支香表對先人的禮敬。
佛家所言的四果，乃道家所說的四喜、五果。
四喜：茶、酒、麵、飯。
五果：五種水果。
供養又分：四供養、六供養、七供養、十供養。
四供養：
香：表無為。
花：表自然。
水：表清淨。
燭：表順化。
六供養：香、花、燭、水、果、食。
七供養：香、花、燭、水、果、食、樂。
十供養：香、花、燭、水、果、食、樂、寶、珠、衣。
正統道家科儀上供是不以血食來祭拜的。
有些對上供之十種供品略有不同解釋，即：香、花、燈、水、果、茶、齋、寶、衣、錢。
不過，大部分科儀包含的上供內容，都是「五獻」，即：香、花、燭、水、果。
拜拜的意義：
祝香：表無為。
獻花：表自然。
獻水：表清淨。
獻燭：表順化。
獻果：表四時吉祥無災，八節有慶。
獻清酌（酒）：表三杯美酒通大道。
獻祝聖表文：表祈求平安。
另備有其他供品：
茶：表甘味（糖甘味甜）。
桂圓：表貴重圓滿。
冰糖：表冰清玉潔。
紅棗：表長生不老，長春喜悅。
桔餅：表吉祥如意。
餅乾：表春雷生輝（春季）。
冬瓜糖：表長夏清爽（夏季）。
金針：表秋明金黃（秋季）。另表五行中的金。
木耳：表心靜意順（冬季）。另表五行中的木。
冬粉：表川流不息。另表五行中的水。
香菇：表香氣繚繞（神必降臨）。另表五行中的火。
筍乾：表節節高升。另表五行中的土。
麻（米）荖：表衍化天心。
壽桃：表財帛富裕。
壽麵：表壽命綿長。
紅湯圓（珍珠）：表圓潤貴重。
豆子：表延續生命種子。
米糕：表脫殼新生。通常中間會放一粒帶殼龍眼乾，拜後去殼食用，求改運、補運用。
蘿蔔糕：表祈求好彩頭。蘿蔔台語為「菜頭」。
發粿：表財源恆發。
紅龜粿：表吉祥、圓滿、富貴。
科儀點燈的供養：
須依序：三台、北斗七星、左輔、右弻來排列。
三台：表生我、護我、養我。
貪狼星：表天英元帥。
巨門星：表天任元帥。
祿存星：表天柱元帥。
文曲星：表天心元帥。
廉貞星：表天禽元帥。
武曲星：表天輔元帥。
破軍星：表天沖元帥。
左輔星：表天芮元帥。
右弻星：表天篷元帥。
有些傳承對元帥之稱呼，略有不同，在此就不贅述了。
一般拜拜的供品區分為：
拜佛菩薩供品：
以素食為主：水果、麵、飯、餅乾、素菜、茶水、鮮花等。
拜神明供品：
以葷食為主：豬、雞、鴨、鵝、魚、牛、羊、麵、飯、餅乾、酒、茶水、水果、鮮花等。
拜祖先供品：
以葷食為主：豬、雞、魚、麵、飯、餅乾、酒、香煙、水果、鮮花等。
拜鬼類眾生供品：
以葷食為主：豬、雞、鴨、魚、麵、飯、餅乾、酒、香煙等。
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